Menyambut Panen Manggis

Manggis Varietas Banten, Desember 2014

Manggis adalah buah tropis khas Indonesia yang sangat digemari, tak hanya oleh masyarakat pribumi bahkan tak sedikit masyarakat asing pun menggemarinya. Buah manggis bukan jenis buah yang panen sepanjang bulan, melainkan buah musiman. Bulan Desember dan bulan-bulan diawal tahun baru masehi merupakan bulan dimana buah manggis mulai tumbuh berbuah. Pengamatan terakhir Saluyu Mandiri Mukti, untuk varietas Wanayasa di bulan Desember ini sudah menunjukan perkembangan pertumbuhan buah manggis yang menggembirakan. Tampak buah-buah manggis sudah muncul walaupun masih dalam ukuran yang kecil. Berbeda dengan varietas Wanayasa, manggis di kawasan Banten, khususnya Pandeglang sudah setahap lebih besar dalam hal ukuran. Prediksi panen manggis tahun ini diperkirakan akan jatuh pada bulan Februari Maret, sedangkan untuk Desember Januari hanya akan muncul buah pertama saja yang dari segi jumlah dan kualitas bukan merupakan yang terbaik. Semoga tahun ini kita menyambut panen manggis yang luar biasa. Aamiin. - RS

Saluyu Mandiri Mukti di Banten!

Cerdas Tentang Manggis...

Hallo! pecinta Manggis dimanapun anda berada. Yuk! kita tambah lagi wawasan kita tentang Manggis. Disini admin akan memposting link sebuah Jurnal Penelitian yang berjudul
"Manggis (Garcinia mangostana L.) : DARI KULIT BUAH YANG TERBUANG HINGGA MENJADI KANDIDAT SUATU OBAT "
Mangosteen (Garcinia mangostana L.) : FROM DISCARDED-FRUIT HULL TO BE A CANDIDATE FOR A A DRUG
Oleh Agung Endro Nugroho
Laboratorium Farmakologi dan Toksikologi, Bagian Farmakologi dan Farmasi Klinik, Fakultas Farmasi,
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Selamat membaca!

http://mot.farmasi.ugm.ac.id/files/69Manggis_Agung%20Baru.pdf

Mengobati Penyakit dengan Manggis

Di beberapa negara Asia dan Afrika, buah manggis, terutama kulitnya, banyak digunakan sebagai obat tradisional untuk diare, disentri, dan infeksi. Hasil penelitian terbaru di Jepang menunjukan bahwa ekstrak kulit manggis yang mengandung > 90% xanthone (campuran alfa mangosin 80-90% dan gamma mangostin 5-10%) mampu berperan dalam mengobati kanker dan direkomendasikan sebagai pendamping dalam pengobatan kanker (cancer therapeutic). Untuk menyamak kulit, sebagai zat pewarna, pengawet, dan insektisida.

Pemanfaatan manggis terutama kulit buah untuk konsumsi (produk pangan atau pengobatan) harus dilakukan secara hati-hati. Kulit buah manggis mengandung kadar resin, tanin, serat kasar, dan komponen lainnya yang tidak dapat dicerna oleh tubuh pada kadar tinggi. Beberapa kasus dapat muncul akibat mengonsumsi buah manggis dalam bentuk tepung tanpa perlakuan yang baik, seperti gangguan pada ginjal dan usus serta beberpa organ tubuh lainnya.

Sebenarnya apa kegunaan manggis bagi tubuh kita? Diantaranya ialah sebagai berikut:

1.       Meningkatkan energi

2.       Mengurangi berat badan

3.       Menghilangkan rasa sakit

4.       Mencegah penyakit jantung

5.       Melawan radikal bebas

6.       Mengurangi tekanan darah tinggi

7.       Memelihara fungsi pencernaan

8.       Memelihara fungsi saluran kencing

9.       Mengatasi gangguan pernafasan

10.   Menyembuhkan asma

11.   Mengobati dan mencegah diabetes

12.   Memelihara kemampuan mental

13.   Mengatasi batu ginjal

14.   Mencegah gangguan pengelihatan.

Taken from: Mengobati Kanker dengan Manggis oleh dr. Setiawan Budhi Hartanto

Manggis Tanaman Obat

Pengobatan tradisional dengan menggunakan bahan tanaman obat sudah dikenal lama, khususnya sejak awal keberadaan manusia. Adalah Hippocrates (468-377 SM) dari Yunani yang mengelompokan semua makanan dan tanaman obat. Kemudian Caludius Galenus, tabib istana Raja Marcus Aurcilus, memelopori penggunaan tanaman obat dalam bentuk ekstrak.

Dalam 40 tahun terakhir ini, penelitian dan pemanfaatan tanaman obat terus meningkat, terutama sesudah peristiwa thalidomide tahun 1950-1960. Saat itu sedikitnya 2.000 bayi lahir dalam kondisi cacat, tanpa memiliki lengan atau tungkai. Setelah ditelusuri ternyata cacatnya bayi-bayi tersebut diakibatkan oleh para ibu hamil mengonsumsi Thalomide yang mengandung enantiomer sebagai zat penenang. Obat itupun dinyata boleh didapat dengan resep dokter. Baru pada November 1962, thalomide ditarik dari pasaran. Sejak saat itu seruan back to nature dalam bidang kesehatan digencarkan.

Manggis merupakan salahsatu buah herbal yang dimemiliki Indonesia. Selain enak dimakan, manggis juga memiliki banyak kemampuan untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit, bahkan ada penelitian yang mengatakan bahwa selain buahnya, daun, akar, dan kulit pohon manggis dapat digunakan untuk membuat obat.

Taken from: Mengobati Kanker dengan Manggis oleh dr. Setiawan Budhi Hartanto

Xanthone

Antioksidan unik dengan kadar tinggi pada kulit buah manggis adalah senyawa xanthone. Turunan senyawa xanthone yang sudah diidentifikasi ada 14 jenis, dan senyawa yang paling banyak pada kulit buah manggis adalah alfa-mangostin.

Berbagai penelitian menunjukan bahwa senyawa xanthone memiliki sifat antidiabetes, antikanker, anti peradangan, hepatoprotektif, meningkatkan kekebalan tubuh, aromatase inhibitor, antibakteri, antifungi, antiplasmodial, dan aktivasi sitotoksik. Senyawa alfa mangostin sebagai turunan xanthone memiliki kemampuan dalam menekan pembentukan senyawa karsinogen pada kolon.

Senyawa xanthone bermanfaat mencegah pertumbuhan sel kanker dan tumor. Kemampuan antioksidannya bahkan melebihi vitamin C dan E yang selama ini dikenal sebagai antioksidan yang paling efektif. Kandungan alfa mengostin dan gamma mangostin pada buah manggis juga bersifat sebagai antibakteri. Alpha mangostin juga diketahui mempunyai efektivitas yang sama baiknya dengan antibiotika yang berada di pasaran seperti amphicillin dan minocycline.

Penelitian xanthone telah dimulai tahun 1970 dan hingga kini telah ditemukan lebih dari 40 jenis xanthone, diantaranya adalah alpha mangostin dan gamma mangostin yang dipercaya memiliki kemampuan mencegah berbagai macam penyakit. Kedua jenis xanthone tersebut dapat membantu mengehentikan inflamasi (radang) dengan cara menghambat produksi enzim COX-2 yang menyababkan inflamasi.

Penelitian lain menunjukan bahwa gamma mangostin mempunyai efek anti radang lebih baik daripada obat antiinflamasi lain yang dijual di pasaran. Xanthone jenis ini dapat menghindarkan berbagai penyakit yang disebabkan peradangan, seperti arthritis dan al-zheimer (merupakan salahsatu penyakit disfungsi otak). 

Taken from: Mengobati Kanker dengan Manggis oleh dr. Setiawan Budhi Hartanto

Mengenal Manggis

Kita patut bersyukur karena negeri kita dilimpahi berbagai macam buah-buahan tropis yang sarat komponen gizi dan non-gizi. Buah-buahan ini sangat dibutuhkan untuk mengoptimalkan kesehatan tubuh kita. Nah, salah satu jenis buah tropis yang sangat populer adalah manggis.

Manggis merupakan salah satu komoditas buah yang menjadi salah satu komoditas ekspor andalan Indonesia untuk meningkatkan pendapatan devisa negara. Manggis di luar negeri dijuluki dengan 'The Queen of Tropical Fruits' yang merupakan refleksi perpaduan dari rasa asam dan manis yang tidak dipunyai oleh komoditas buah-buahan lainnya.

Cara makan buah manggis ialah dengan memecahkan kulit tebalnya dengan menekan kulit dan akan pecah. Keluarkan isinya dan dimakan. Berhati-hati karena kulit manggis akan mengeluarkan warna ungu yang tidak mudah dihilangkan di telapak tangan atau pada pakaian cerah. Kajian saintis mendapati buah manggis mengandung vitamin C, vitamin B1 dan B2, Niacin, Kalium, Protin, Zat Besi, Tanin, Resin, Acid Malic, dan Crytalizable Mangostine. Buah manggis juga kaya dengan Xanthon.
Pada saat ini, Indonesia telah mengekspor manggis ke beberapa daerah di luar negeri. Buah manggis yang diperdagangkan pada pasar luar negeri (ekspor) sebagaian besar berasal dari kebun rakyat yang belum terpelihara secara baik dan sistem produksinya masih tergantung pada alam (tradisional). Meskipun penanganan budidaya dan pasca panen yang seadanya, ternyata petani Indonesia mampu melakukan ekspor dalam jumlah yang cukup besar, bahkan bisa bersaing dengan manggis negara lain.
Produksi buah manggis Indonesia mengalami fluktuasi dari tahun ke tahun. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, pada tahun 2006 produksi manggis Indonesia sebesar 72.634 ton, lalu meningkat menjadi 112.722 ton pada tahun 2007. Tahun 2008 produksi manggis Indonesia kembali turun menjadi 65.133 ton dan kembali naik pada tahun berikutnya menjadi 105.558 ton. Pada tahun 2010 produksi manggis kembali mengalami penurunan menjadi 87.154 ton.
Manfaat utama buah manggis adalah sebagai antioksidan (Heyne, 1987). Menurut Silalahi (2002) mengatakan bahwa sifat antioksidan pada manggis melebihi vitamin E dan vitamin C. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menunda atau mencegah terjadinya reaksi oksidasi radikal bebas dalam oksidasi lipid dalam konsentrasi yang lebih rendah dari substrat yang dapat dioksidasi.

Taken from: Mengobati Kanker dengan Manggis oleh dr. Setiawan Budhi Hartanto

Manggis

Manggis (Garcinia mangostana. L) adalah sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga mencapai 7 sampai 25 meter. Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah. Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai pasangan durian, si "raja buah". Buah ini mengandung mempunyai aktivitas antiinflamasi dan antioksidan. Sehingga di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.

Manggis berkerabat dengan kokam, asam kandis dan asam gelugur, rempah bumbu dapur dari tradisi boga India dan Sumatera.

Manggis merupakan sebuah pohon tropis yang tumbuh dalam suhu hangat dan stabil, paparan suhu di bawah 0 °C (32 °F) untuk jangka waktu yang lama, umumnya akan membunuh tanaman dewasa. Hortikulturis yang berpengalaman telah menumbuhkan spesies ini di luar ruangan dan membawanya untuk dikembangkan di daerah ekstrim, selatan Florida.

Manggis bersifat apomiksis obligat, biji tidak berasal dari fertilisasi dan diduga mempunyai keanekaragaman genetik sempit, sehingga diperkirakan manggis di alam hanya satu klon dan sifatnya sama dengan induknya. Kenyataan di lapang menunjukkan adanya keanekaragaman tanaman manggis yang mungkin disebabkan faktor lingkungan mau pun faktor genetik akibat mutasi alami sejalan dengan sejarah tanaman manggis yang telah berumur ribuan tahun.

Buah manggis muda, dimana tidak memerlukan pemupukan untuk tumbuh (lihat agamospermy), pertama kali akan berwarna hijau pucat atau hampir putih di bawah kanopi. Saat buah membesar selama 2 hingga 3 bulan ke depan, warna kulitnya akan menjadi hijau gelap. Pada periode ini, pertumbuhan ukuran buah dapat meningkat hingga kulitnya berukuran 6-8 cm (2,4-3,1 inchi) dengan diameter luar, akan tetap keras hingga pematangan akhir tiba.

Sifat kimia dari permukaan bawah kulit manggis terdiri dari berbagai polifenol, termasuk xanthones dan tanin yang menjamin astringent dapat menghambat perhatian serangga, jamur, virus tanaman, bakteri dan pemangsa hewan, pada saat buah belum matang. Perubahan warna dan pelunakan kulit menjadi proses alami yang menunjukkan pematangan buah dapat dimakan dan benih telah selesai berkembang. - Rudi Subarkat

Sumber: Wikipedia

URL: http://id.wikipedia.org/wiki/Manggis

Kami adalah Saluyu Mandiri Mukti

Logo Resmi Saluyu Mandiri Mukti

Purwakarta, 29/09/14 -
Assalamu'alaykum Wr. Wb.
Perkenalkan kami adalah Saluyu Mandiri Mukti, sebuah kelompok tani manggis yang mulai berdiri pada bulan Oktober 2013 dan berlokasi di Desa Parakan Garokgek, Kecamatan Kiarapedes, Kabupaten Purwakarta, Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Saluyu Mandiri Mukti didirikan oleh seorang petani/pengusaha manggis lokal yang sudah lama bergelut di bidang manggis baik dalam skala lokal maupun ekspor sebagai supplier selama kurang lebih 20 tahun, yaitu bapak Odi (Oo). Berawal dari seorang petani biasa sampai akhirnya diberikan kepercayaan oleh beberapa perusahaan yang bergerak di bidang ekspor/impor untuk menjadi supplier buah manggis, founder Saluyu Mandiri Mukti terus menempa diri dan memberikan dedikasi untuk membuktikan bahwa Indonesia mempunyai sebuah komoditas terbaik dari jenis buah/hortikultura yang memiliki nilai tinggi dan diminati di pasar global. Melihat geliat ekspor manggis semakin menggeliat, oleh karena itu pemerintah memberikan perhatian khusus dengan menerapkan beberapa-beberapa aturan, diantaranya ialah dengan membentuk kelompok tani manggis, melakukan registrasi kebun, melakukan registrasi packing house, dan sertifikasi prima kelayakan pangan. Manggis Saluyu Mandiri Mukti merupakan salahsatu supplier manggis yang telah terakreditasi dan memiliki sertifikasi prima  kelayakan pangan dari Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat di Kabupaten Purwakarta. Untuk mendapatkan info lebih lanjut bisa anda dapatkan di blog Manggis Saluyu Mandiri Mukti : saluyumandirim.blogspot.com atau dari official social media Facebook : Manggis Saluyu Mandiri Mukti dan Twitter : @SaluyuMandiriM. Kami akan selalu menjaga eksistensi dan memberikan kontribusi demi perkembangan dunia hortikultura, khususnya manggis agar semakin dikenal di pasar lokal dan global dengan kualitasnya yang utama.- Rudi Subarkat